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今日は落花生の試し掘りをしました

近年 北海道でも落花生を生産する農家が増えてきましたので
初めて挑戦しました
5月末に苗を買い 植え付け
8月初旬に花が咲きました
落花生は花が咲いてから80日~90日で実が入ると聞いていましたが
まだ50日程しかたって居ませんが
どのように成るのかもわからないので
1株試し掘りをしたら 落花生の殻が市販品のように大きくなっていたので
もう1株と・・・2株掘ってきました


CIMG4585.jpg

二株で 未熟なもの(3分の1)を投げてもこの量です

あと 13株 お腹壊しちゃう~よ

さっそく 中身を開いてみたら
殻は大きいのですが
豆が・・・まだ 柔らかく 中には未熟なものも・・・
やっぱり 人の言うことを聞くものですね
あと 1カ月待つことにします

でも 茹でて頂いたら
実は柔らかいですが甘みがあって とても美味しかったです

CIMG4588.jpg

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2011年09月26日 17:36に投稿されたエントリーのページです。

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